最新成品～肉丝挞

已经有一些时候没更新了，今天就来上载我的最新成品～肉丝挞（Floss Tart)。
第一次做，不过觉得成品还出得了场面啦。要特别提的是，这次的作品是和老爷一起落手落脚做的哦！！！ 老爷不但负责用mixer打蛋和牛油做成面团，还很细心的帮忙将面团放入模型里慢慢压出所要的形状，加入鸡肉松，再盖上面团才算成型。真的是一点都不马虎哦！！！ 真的要在这里好好的夸奖我家老爷！！！

口感和味道都还不错。挞的部分还挺满意的，很香很松，只是个人觉得馅料鸡肉松（是买现成的美真香肉松）咸了点。我想，下次应该要用无盐牛油做挞的材料，不然内馅加外皮都带咸就太过了。又想，肉松里加入炒香的芝麻，应该会更井上添花。 有兴趣的朋友，可以跟我那食谱哦 =D
注： 其实也尝试了做瑞士卷，不过不成功。等下次成功再和大家分享。